Питание при артрозе тазобедренного сустава

питание при артрозе тазобедренного суставаПривальная диета поможет вам справиться с болезнью, главное не лениться и делать для этого все возможное

Заболевания суставов связаны не только с самими сочленения, но и со всеми элементами, вовлеченными в движение, такими как мышцы и сухожилия. Чем старше становится человек, тем больше физических изменений происходит в теле, в том числе и износ суставов. Врачи предлагают несколько способов лечения, первым из которых является активный образ жизни и соблюдение диеты. Питание при артрозе тазобедренного сустава играет решающую роль для скорейшего выздоровления. В этой статье собрана вся информация по продуктам, которые можно употреблять, чтобы вылечить заболевание и сохранить здоровыми кости, мышцы и сухожилия. Также упоминаются продукты, не рекомендуемые к употреблению. Следуя этой диете, вы заметите улучшения уже через несколько недель ее соблюдения.

Какие цели преследует употребление правильных продуктов?

Диетическое питание при артрозе преследует следующие основные цели:

Уменьшение веса. Избыточный вес или ожирение являются основными факторами риска к развитию артроза. Увеличение массы создает дополнительную нагрузку на соединения. Поэтому важно сбросить лишний вес, чтобы снизить риск развития заболевания. Здоровая низкокалорийная диета и регулярные физические упражнения (в присутствии физиотерапевта), безусловно, будут способствовать уменьшению веса. Основа диеты при артрозе тазобедренных суставов — это сбалансированное сочетание продуктов питания для восстановления метаболизма. Употребление всех необходимых продуктов ускорит и восстановит обменные процессы в суставах, благодаря которым поддерживаются все жизненные процессы в организме.

За счет сбалансированного питания будет поддерживаться энергетическое равновесие. При артрозе тазобедренных суставов пациенту необходимо ежедневно потреблять от 1600 до 1800 ккал. Питание пострадавшего должны быть разделено на 4–6 приемов, порции небольшие с достаточным количеством свежих овощей и фруктов.


Обязательные продукты, которые должны присутствовать в рационе

питание при артрозе тазобедренного суставаВключите в свой рацион овощи, фрукты и злаки они помогут вам победить недуг

Питание при коксартрозе тазобедренных суставов направлено на коррекцию обменных процессов, добавление необходимых продуктов и исключение из рациона вредной пищи. Подбор продуктов осуществляется с учетом степени тяжести заболевания. В рационе пациента с диагнозом артроз тазобедренного сустава обязательно должна присутствовать такая пища:

Сырые овощи: принимать либо в соках, либо в салатах. Наиболее полезными овощами являются чеснок, лук, морковь, люцерна, свекла (не злоупотребляйте ею), сельдерей, брокколи. Они богаты ферментами, белками, витаминами и питательными веществами, антиоксидантами. Овощи уменьшают воспаление. Включите 3–4 порции овощей в рацион. Фрукты питательны, помогут уменьшить воспаление в суставах, улучшат функциональность мышц. Единственное условие — нельзя смешивать с другими продуктами, ешьте фрукты натощак. Цельные злаки богаты клетчаткой. Если кишечник работает правильно, то тело тоже будет в полном здравии. Когда кишечник не функционирует должным образом и насыщен токсинами, они начинают накапливаться в суставах и крови.

Возьмите за правило употреблять не менее 1,5 литров чистой воды в день. Вода — незаменимая жидкость. Она помогает выполнять большинство функций в организме, но следует избегать кофе, содовой и безалкогольных напитков. Пить необходимо только чистую воду, можно некрепкий чай или отвары, приготовленные из противовоспалительных лекарственных растений.

Организм нуждается в витаминах. Какие витамины необходимо потреблять?

Для восстановительных процессов пациенту необходимо потреблять витамины всех групп, а также соевый белок. Показано, что диета при артрозе тазобедренного сустава с употреблением соевого белка уменьшает симптомы заболевания. Она улучшает диапазон движений, гибкость. Продукты, богатые этим белком:

соевое молоко и орехи; тофу, соевое мясо; соевый протеиновый порошок.

Необходимо увеличить потребление витамина Е. Он является мощным антиоксидантом, предотвращает дальнейшее повреждение хрящевой ткани. Источники пищи богатые витамином Е: зародыши пшеницы, семена подсолнечника, миндаль, арахис, авокадо, шпинат. Употребление витамина D уменьшает болевые ощущения в суставах, улучшает функции. Он содержится в такой пище, как рыба (сардины, тунец, лосось), грибы, яйца и молочные продукты. Также важно употреблять достаточное количество витамина К. Исследования показали, что низкий уровень этого витамина в плазме связан с повышенным риском развития артроза в тазобедренных и коленных суставах. Чтобы снизить частоту возникновения заболевания необходимо ежедневно употреблять брюссельскую капусту, шпинат, брокколи, репу, свеклу.

Омега-3 жирные кислоты уменьшают маркеры воспаления, боль и улучшают гибкость. Достаточно потреблять 2 порции рыбы в неделю. Источниками омега-3 жирных кислот являются грецкие орехи, льняное семя, форель, лосось, сардины, сельдь, скумбрия. Также важно употреблять витамин С. Он уменьшает воспаление, является хорошим антиоксидантом. Кроме того, витамин С необходим для восстановления хряща и соединительной ткани. Источники витамина: киви, грейпфрут, капуста, лимон, ягоды, перец, папайя, петрушка.

Продукты, которых следует избегать

питание при артрозе тазобедренного суставаРекомендуется растянуть свой дневной прием пищи, это может вам хорошо усваивать полученные калории и не набрать лишнего веса

Диета при артрозе тазобедренного сустава предусматривает исключение некоторых продуктов питания. Нужно исключить изделия из муки высшего сорта. Пациент должен стараться избегать жареной пищи, колбас, красного мяса и жирных молочных продуктов. Многие люди удивляются, как пища может оказать влияние на состояние суставных соединений. Ответ заключается в кислотно-щелочном балансе организма. При артрозе тазобедренных суставов нельзя употреблять алкогольные напитки любой крепости, крепкий чай, кофе. Негативно сказываются на суставах и окружающих тканях такие продукты:

клубника; помидоры; сливочное масло; газированные напитки; шоколад; майонез; покупные соусы; белый хлеб, печенье, круассаны; макароны из твердых сортов пшеницы, картофель фри, фастфуд, готовые блюда; жирные молочные продукты, рисовый пудинг, повидло; жирное мясо (свинина, баранина, козлятина) и сало.

Длительность диетического питания при артрозе тазобедренных суставов определяется врачом, после повторного проведения диагностических процедур. Но все же, врачи советуют как можно дольше придерживаться правильного питания. Полезно использовать вегетарианскую диету или попробовать голодание.

Примерный ежедневный рацион

Ежедневно необходимо употреблять 1–2 столовые ложки льняного масла. Его принимают утром натощак. Льняное масло насыщает организм полиненасыщенными кислотами и дает толчок процессам нормализации обмена веществ. Примерное меню для больных артрозом тазобедренных суставов описано в таблице.

Время приема пищи Меню
Завтрак Одна чашка травяного/зеленого/имбирного чая. Небольшая порция каши, приготовленная из обезжиренного молока. Можно сварить 2 яйца, но использовать только белок или 1 целое яйцо. Плюс на завтрак съесть 2 ломтика многозернистого хлеба
Перекус Один любой разрешенный фрукт + 4 миндаля
Обед Порция овсянки, тосты с тофу, кусочек куриной грудки, салат из свежих овощей. Вы также можете попробовать вегетарианский сэндвич с большим количеством овощей и кусочком свежего сыра
Полдник Горсть соевых орехов, чай, фрукт или овощ
Первый ужин Овощной суп и стакан овощного свежевыжатого сока
Второй ужин Порция овощного или фруктового салата с 1 ч. л. льняного семени и лимонной заправкой + запеченная куриная грудка
Перед сном Выпить стакан обезжиренного молока

Фрукты и овощи можно употреблять в любое время. Помимо диеты, врачи рекомендуют вести активный образ жизни, избегать курения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться статьей:

питание при артрозе тазобедренного суставаСуществует распространенное мнение, что артроз является возрастным заболеванием. Основным фактором заболевания считается воспалительный процесс, развивающийся в мягкой ткани гиалинового хряща. Практически всегда он сопровождается характерными болями, периодически или постоянно возникающими в области повреждения. Многие специалисты считают, что немаловажное значение в устранении симптомов и лечении заболевания имеет правильное питание в сочетании с медикаментозной терапией.

Правильное питание – особенности выбора

Питание является одной из важных причин успешного лечения, подобрать которое достаточно сложно, поскольку следует учесть множество факторов:

стадию заболевания, возраст пациента, состояние его здоровья, особенности течения болезни.

Доказано, что заболевания суставов  наиболее часто наблюдаются у людей, имеющих избыточную массу тела. Целью диеты является эффективное снижение массы тела и обеспечение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Составляя правильный рацион, необходимо придерживаться золотого правила: соблюдать норму питания, и выбирать наиболее подходящую диету при артрозе тазобедренного сустава.

Для пациента крайне важно не переедать, поскольку это негативно скажется на общем состоянии организма, но голод также противопоказан из-за дефицита полезных веществ, поступающих в организм с пищей. Поэтому следует выбирать наиболее эффективную диету, при которой наблюдается постепенное снижение веса и насыщение организма питательными веществами.

При выборе рациона питания важно не допустить вымывание полезных элементов из организма, в частности калия (развиваются сердечно-сосудистые патологии) и кальция (развивается остеопороз).  Поэтому все изменения необходимо согласовывать со своим лечащим врачом.

Правильное питание – специальные рекомендации

Разумеется, каких-либо специальных диет при артрозе тазобедренного сустава не существует, однако специалисты-диетологи рекомендуют сбалансированное питание, которое содержит определенное сочетание белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов.

Эффективная диета при артрозе тазобедренного сустава предполагает употребление продуктов, богатых белком, поскольку именно белок способствует восстановлению хрящевой ткани. Наиболее легко усваивается молочный белок, в связи с чем следует употреблять молоко и молочные продукты, содержащие также и кальций, необходимый для укрепления костной структуры.


В ежедневный рацион необходимо включить нежирные сорта рыбы, мяса, поскольку в них присутствует животный белок, а в рыбе еще и фосфор, необходимый для укрепления зрения, и омега-3 полиненасыщенные кислоты, повышающие энергию, и улучшающие память.

При лечении артроза тазобедренного сустава необходимо включить в рацион холодец – блюдо, в большом количестве содержащее коллаген – волокна, входящие в структуру хрящевой ткани, и способствующие ее укреплению. В восточных странах популярным является блюдо, называемое хаш, то есть холодец в горячем виде, сваренный из говяжьих ножек.

Для улучшения метаболических процессов необходимо употребление продуктов, богатых углеводами. Диета при артрозе тазобедренного сустава предполагает использование продуктов, в состав которых входят сложные углеводы. К этой категории продуктов стоит отнести овощи и фрукты.

Однако не следует употреблять сладости и сдобные блюда из-за быстрого усваивания простых углеводов, входящих в их состав, и провоцирующих увеличение массы тела. Наиболее предпочтительными продуктами являются овощи, фрукты, ягоды.

Жиры, которые считаются вредными для организма, наоборот, в некоторых случаях весьма полезны для больных артрозом тазобедренного сустава. Они играют важную роль в обмене веществ. Полезным будет употребление сливочного и растительного масла, особенно оливкового, поскольку именно в нем содержится весь комплекс витаминов и ценных для здоровья элементов.

Не стоит забывать о таких важных элементах питания, как витамины и макро и микроэлементы. Они способствуют улучшению протекания химических процессов в организме, что способствует восстановлению хрящевой ткани, и общему укреплению организма. В рацион обязательно стоит включать сухофрукты, орехи, бобовые продукты, цельнозерновой хлеб, цитрусовые. Обязательно употребление чеснока, лука, как продуктов, оказывающих противовоспалительный и обезболивающий эффект.

Правильное питание – общие рекомендации

Общие рекомендации по правильному питанию всем известны:питание при артрозе тазобедренного сустава

питание должно быть частым и дробным; порции блюд должны быть небольшими; следует отказаться от курения и алкоголя; есть строго по часам, независимо от того, возникла в этом необходимость или нет; употреблять больше фруктов и овощей; исключить жирные, жаренные и острые блюда.

Как подобрать правильную диету при артрозе

Больной сустав невозможно вылечить приемом одних лишь медицинских препаратов. Инъекции, таблетки или мази – лишь часть лечения, и способны лишь на время избавить от острой боли. Но чтобы остановить артроз и восстановить хотя бы частично работу сустава, требуются фундаментальные изменения в жизни, не сиюминутные, а надолго. Помимо поддержания себя в нормальной физической форме, нужно пересмотреть, правильно ли вы питаетесь. Каким должно быть питание при артрозе суставов?

Диета при артрозе исключает высококалорийные, жирные, соленые, острые продукты, и включает много овощей и фруктов

Правильное питание при артрозе суставов

Правильно подобранная диета всегда подбирается на основании причин, приведших к артрозу, и намеченного курса лечения.

Так, причинами плечевого и локтевого артроза может стать излишняя подвижность, приводящая к износу суставов: это нередко происходит у спортсменов и у тех, кто много физически трудится.

Когда причина артроза — большой вес

Причиной деформирующего гонартроза и коксартроза могут быть постоянные повышенные нагрузки на колено и ТБС. Таким образом у полного человека риск деформации коленного сустава или тазобедренного намного больше, чем у худого.

Основное лечение артроза у больного с избыточным весом будет направлено в первую очередь на похудение. Наверняка будут назначены физкультура и малокалорийное питание при артрозе коленного сустава.

В дневном рационе полных людей должно быть как можно меньше жиросодержащих продуктов, мучных изделий:
Надо поставить крест на тортах, шоколадном креме, твердых сырах, майонезах, жирной сметане, рыбной икре Следует избегать также приема продуктов, стимулирующих аппетит:
Острого, кислого, перченного, алкоголя, газированной воды Ввести строгое ограничение соли (не более 1 ч.л. в день):
обилие соли приводит к сужению сосудов и повышенному АД и вынуждает много пить, что также повышает вес, особенно при плохой работе почек Принимать постоянно мочегонное опасно (этим часто грешат полные), так как вместе с водой из организма уходит и кальций, и многие важные микроэлементы, полезные для суставов Придется отказаться от чипсов, гренок, рыбы к пиву Еду с консервантами и пищевыми добавками и ароматизаторами (консервы, быстрые супы, йогурты длительного хранения и т.д.) надо также исключить

Диета для лечения артроза у полных

Дробное пяти-шестиразовое питание, с последним приемом пищи не менее, чем за два-три часа до сна Употребление низкокалорийных продуктов натурального происхождения: Отказ от свинины и говядины Употребление белого диетического мяса (курица, индейка, кролик) и рыбы Яйца куриные и перепелиные Нежирные молочнокислые продукты (кефир, творог, простокваша) Разнообразная овощная диета:
цветная и белокочанная капуста, тыква, кабачки, фасоль, морковь, зеленый горошек, петрушка, укроп, шпинат Из фруктов обязательно нужно употреблять яблоки (в сыром и печенном виде), черную и красную смородину, грейпфрукты Так как артроз у полных людей часто сочетается с диабетом, осторожнее надо отнестись к сладким ягодам, например, винограду и арбузу При артрозе желательно употреблять бездрожжевой ржаной хлеб из муки крупного помола, отрубей, пророщенной пшеницы

При артрозе желательно употреблять бездрожжевой черный хлеб из муки крупного помола

Причина артроза – нарушенный обмен

Деформирующий артроз развивается не только из-за травм или большого веса. Откуда же тогда (закономерный вопрос) болеют и худые люди?

Дело в том, что в разрушении суставов часто виноваты нарушения обменных процессов, из-за чего хрящевой слой сустава начинает рано разрушаться. В организме человека недостаточно хондроитина, глюкозамина и коллагена – компонентов, очень нужных хрящам

Лечение назначают здесь протекторного типа: выписываются медицинские препараты, содержащие эти недостающие элементы (Хонроитинсульфат, Алфлутоп, Структум, Дона и др.)

Особенно быстро изнашиваются коленный и тазобедренный суставы.

Традиционная диета, защищающая суставы

Для суставов очень полезны ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах

Способствует лечению также диета при артрозе коленных и тазобедренных суставов, с содержанием таких традиционных блюд и продуктов:

 холодец (студень) фруктовое желе  фундук, миндаль, орехи, арахис (источники витаминов Е)  оливковое, кукурузное и другие растительные масла, лосось (источники насыщенных кислот)

Приведенное выше диетическое лечение помогает при ранней стадии гонартроза. При деформирующем остеоартрозе, поразившем все суставы, оно вряд ли обратит болезнь вспять, но позволит больному все же долго держаться на одном уровне.

Трудности современного питания

Основная трудность для диеты – подбор качественных продуктов.

К сожалению, сегодня и скот, и птица, и рыба выращиваются и содержатся при таких условиях, что некоторые профессиональные медики, и народные целители призывают воздерживаться от приема мясных и рыбных продуктов при лечении артроза, да и не только его.

Так, мясо и рыбу лучше не употреблять вообще онкологическим больным.

Для быстрого роста поголовья на фермах и птицефабриках скоту и птице добавляют в корм антибиотики, стероиды и прочие добавки (вспомним ножки Буша). Помимо этого, само мясо после забоя обкалывается консервантами для длительного хранения и веществами, задерживающем воду

Зачем нужно удерживать воду? Ответ прост: торгашам нужно получить максимум веса (не дай бог усохнет лишних 100-200 г)

Разумеется, о нашем с вами здоровье производитель не думает.

Метаболический синдром

Употребление же такого мяса и рыбы приводит к метаболическому синдрому – новое заболевание 20 — 21 века, суть которого в нарушенном по причине вредного для здоровья питания обмене веществ.

Метаболический синдром возникает при употребление в питании вредных продуктов

По вине накапливающихся в крови консервантов прогрессирует не только деформирующий артроз суставов, но и начинаются такие явления:

Плохая работа почек Развитие гипертонии Развитие диабета второго типа Избыточный уровень холестерина в крови

Последнее крайне важно!

Холестерин – груз пожилого возраста, который возникает с годами и так, и все мы знаем — ведет к инсультам и инфарктам.

А теперь представьте, что будет, если подбросить в сосуды еще мясных консервантов, да еще и холодец понаваристей из них сварить?

Метаболический синдром сегодня проявляется и внешне:

Из-за неправильного обмена веществ, их не поступления во все отделы организма, а также из-за гиподинамии все чаще можно встретить людей с пивными животами и диспропорциями (например, жирное туловище и тонкие ноги)

В связи с метаболическим синдромом, традиционные народные блюда для суставов в виде холодца нужно применять очень осторожно, в особенности для пожилых людей.

Современная диета при артрозе суставов

Диета современная при артрозе коленных, тазобедренных суставов смещена в сторону большего употребления растительных продуктов и меньшего — мясных и рыбных.

Для суставов, конечно, нужен белок, но его норма в день вовсе не 150 г, как было раньше, а около 50:

Такую суточную норму можно выдержать, потребляя:
2-3 яйца в день, бобовые и злаковые продукты, орехи, овощи и фрукты

Очень много белка в арахисе.

Мясо в диете для лечения артроза можно использовать, если вы уверены в добросовестности производителя.

Домашняя курица, индейка или кролик, купленные на базаре, живая рыба, выращенная в чистом пруду – все это может стать вашим пусть и более редким, но все-таки праздником для желудка.

Видео: Причина артроза — плохое питание

Уделите внимание питанию при артрозе колен и почувствуйте разницу!

Это очень непростое дело – подобрать разумное питание при артрозе и прочих болезнях суставов. Здесь действует правило «золотой середины», то есть соблюдение баланса во всем. Чрезмерное переедание весьма чревато осложнениями, а недостаток пищи негативно скажется на здоровье суставов, из-за дефицита полезных веществ, поступающих в них. Режим питания при артритах и артрозах для каждого пациента должен быть подобран в соответствии с характером течения болезни и обязательно с советами диетолога. Например, питание при остеоартрозе может немного отличаться от того, которое будет рекомендовано больному остеопорозом.
На основании многочисленных исследований еще в начале 20 века была выявлена причина появления артроза. Выдвигалось множество гипотез, одной из которых и была та, что на развитие болезни очень сильно влияет питание человека. Ведь давно известно, что люди с лишним весом болеют коленным артрозом и остеоартрозом суставов таза гораздо чаще, чем все остальные. Именно поэтому одна из основных рекомендаций больному человеку – это снижение веса.

Основная задача – победа над весом

Многие пациенты часто задаются вопросом – как вылечить артроз коленного сустава? А причина их недуга зачастую очень проста – излишний вес и ожирение. Но, даже если главной задачей при лечении артроза является борьба с лишним весом, все равно необходимо соблюдать баланс. Ведь организм человека не должен будет страдать от того, что недополучает микроэлементы, питательные вещества, минералы и витамины. То есть снижать вес и подбирать рациональное питание при артрозе всё-таки нужно, но делать это необходимо разумно и постепенно.
Общая рекомендация – исключение из рациона быстрых углеводов, содержащихся в хлебе, выпечке, сладостях. Также человек с болезнью суставов должен будет отказаться от пива и крепкого алкоголя, в силу того, что алкогольсодержащие напитки способствуют высвобождению свободных радикалов. Так что как только у человека появились первые признаки артроза коленного сустава – необходимо немедленно записываться к специалисту и пересматривать свой образ жизни и подбирать диету. Так как выбор своей личной диеты обязательно должен обсуждаться со специалистом или врачом-диетологом, который сможет подобрать схему правильного питания в зависимости от общего состояния организма, а также на другие заболевания пациента.

Что рекомендуется к употреблению?

Главные рекомендуемые продукты питания при артрозе весьма полезны и вкусны. Например, рыба – тут нет никаких ограничений, она должна всегда присутствовать в рационе больного человека. Но, естественно, рыба не должна быть жирной, потому что лишние калории никому не нужны. Также чрезвычайно полезны мясо с овощами, отрубной и ржаной хлеб.
Отдельное внимание стоит обратить на такое блюдо, как холодец. Еще издревле русские люди готовили различные наваристые блюда из костного бульона, например студень и желе. Еще в тем времена они понимали, что такая пищу очень полезна суставам. Блюда из хрящей, сухожилий, а также холодец весьма благотворно действуют на человеческие суставы, ведь она содержит природный коллаген.
Коллаген – это один из самых распространенных видов белка в нашем организме. Занимает он около 1/3 от количества всех белков. Будучи основой в соединительной ткани, отвечает за эластичность и хорошую подвижность сустава человека, а также за прочность сухожилий, хрящей и суставов.

Нужны ли витамины в рационе больного артрозом?

Витамины должны в обязательном порядке присутствовать в рационе больного артрозом. Особенно полезны витамины В группы, которые участвуют в процессах правильного метаболизма человека на клеточном уровне.
Витамин В1 (тиамин) синтезирует жиры, углеводы и белки, получая из них энергию. Содержится он в фасоли, нуте, горохе, чечевице, печеном картофеле, в хлебе грубого помола.
Витамин В9 (фолиевая кислота) помогает регенерации эритроцитов, а недостаток этого витамина отрицательно влияет на костный мозг. Получить его можно из мёда, зелени, бобовых, некоторых зерновых и он чрезвычайно полезен при артрозе.
Витамин В6 (пиридоксин) помогает генерации гемоглобина, а также участвует в углеводном процессе. Содержится он в банане, орехах (фундуке и грецких), в зерновых продуктах, а также в капусте и картофеле.
Витамин В2 (рибофлавин) – активный участник в процессах регенерации роста клеток и антител. Его содержат такие продукты, как отварные почки и печень, грибы, молочные продукты и яйца.
Основной строительный материал – это белок, а поскольку при артрозе сильно повреждены костные ткани, для восполнения недостатка витаминов следует употреблять белковую пищу. Животные и растительные белки содержатся в мясе, орехах и молоке, а еще в меню полезно включать такие блюда, как супы из чечевицы, гречневую кашу и тушеные овощи.

Рекомендации по питанию больных артрозом

Больному артрозом человеку следует полностью отказаться от фастфуда, то есть так называемого «быстрого питания». Ведь продукты в этих блюдах содержат немыслимое количество ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов. Нельзя употреблять сосиски, шпикачки, колбасы, в которые добавлен консервирующий химикат каррагинан.
Также следует полностью исключить из рациона копченое мясо, потому что зачастую оно обработано «жидким дымом», то есть химическим путем. Но не стоит совсем отказываться от мясных продуктов: можно покупать на рынке или у проверенных людей домашнюю птицу, говядину, свинину и т.д.
Также, больным артрозом людям, не стоит ужинать после 6 вечера, а есть рекомендуется дробно (понемножку, но часто). Обязательно нужно контролировать свой вес, а после завтрака или обеда желательно совершать неспешные прогулки по парку, или вылазки на природу. В меню должны присутствовать овощи и фрукты, зелень и витаминные продукты.
Конечно, даже идеально сбалансированное питание при артрозе и заболеваниях суставов не сможет полностью излечить заболевание, но зато оно может очень сильно улучшить состояние больного, позволит серьезно снизить вес и принесет положительную динамику всему организму.
Отдельно стоит сказать, что диета при артрозе тазобедренных, шейных, коленных суставов или у тех, кто просто чувствует боль в суставах стопы, очень похожа на диету, которую рекомендуют диетологи всего мира любому человеку. Она содержит основные принципы питания – умеренность в еде, постоянное потребление полезных продуктов и пользу снижения излишнего веса.

Питание и диета при артрозе суставов: коленного, тазобедренного и других

Артроз является довольно распространенным возрастным заболеванием. Причина его появления – воспалительные процессы, протекающие в хрящевой ткани. Людям, страдающим от артроза, приходится постоянно сталкиваться с болями в суставах, при этом медикаментозное лечение не приносит стабильной ремиссии. Существует великое множество теорий относительно причин возникновения артроза, но на сегодняшний день окончательного ответа так и не получено. Однако современные ученые единогласно сходятся в мнении о том, что немаловажное место в устранении симптомов артроза и лечении заболевания отводится правильной диете при артрозе в сочетании с лекарственной терапией.

Каждого интересует вопрос относительно того, какой должна быть диета? Сбалансированное и правильно подобранное питание должно обеспечивать прочность суставов и хрящевых соединений, препятствуя их преждевременному изнашиванию и разрушению.

Очевидно, что ее калорийность должна быть не слишком высокой, так как избыточный вес является одним из основных факторов, усугубляющих течение заболевания. Данная закономерность доказана статистическими данными, подтверждающими, что полные люди чаще других подвергаются артрозу голеностопных, тазобедренных и коленных суставов. Поэтому каждый человек, который хоть сколько-нибудь беспокоится о состоянии своих суставов, обязан контролировать собственный вес и, при необходимости, снижать калорийность рациона.

Рацион питания

В ежедневном рационе должны присутствовать мясо и рыба, при этом предпочтение следует отдавать различным холодцам и студням, в составе которых присутствует натуральный желатин, являющийся источником коллагена, необходимого для восстановления хрящевой и костной тканей.

Постоянное присутствие в рационе больного артрозом желатиносодержащих блюд заметно улучшит его состояние еще и благодаря тому, что желатин представляет собой природный хондропротектор.

Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для восстановления хрящевых тканей, в диете должна присутствовать жирная рыба.

Омега-3 и минеральные вещества, которыми так богата жирная морская рыба, смягчают течение воспалительных процессов, и помогают организму, за счет обогащения минералами ускорить восстановление костной и хрящевой ткани.

При приготовлении мяса и рыбы не рекомендуется применять жиры или масла, оптимальный вариант приготовления блюд – на пару. Кроме белков животного происхождения в рационе должны присутствовать и растительные белки, которыми богаты фасоль, бобы и чечевица.

Качеству мяса следует уделять особое внимание, так как оно может в значительной степени отличаться от того, к которому человек привык. Сейчас большинство людей употребляет в пищу мясо домашних животных, которые страдают от гиподинамии, связанной с «неестественностью» кормовой базы и присутствии антибиотиков, гормонов, готовых порошкообразных смесей. Если говорить о животноводческих фермах, то мясо животных, выращиваемых там, и вовсе отличается высоким содержанием жиров и дефицитом жирных кислот, так необходимых при построении хрящевых тканей и костей.

Гораздо опаснее выглядит мясо, шприцованное консервантами, основной задачей которых является увеличение и сохранение веса. Подобные консерванты обеспечивают сохранение в мясе химически насыщенной воды. При попадании в организм отмечается их накопление, проявляющееся в виде затруднения работы почек, повышения давления, увеличения веса, повышения уровня холестерина.

Кроме этого консерванты являются пособниками накопления в суставах хондрокальцинатов и мочевой кислоты, присутствие которых ухудшает состояние «смазки» суставов. Кроме ухудшения качества смазки микрокристаллы являются раздражителями суставов, они являются инициаторами выработки медиаторов воспаления. При непринятии своевременных мер в воспаленных суставах может развиться «метаболический артроз».

Большинство диетологов сходны в мнении, что организму современного человека вредно не мясо, а способы его обработки. Поэтому наибольшего эффекта можно добиться, употребляя в пищу мясо животных, которые выращены в естественных условиях.

Не стоит полностью отказываться и от богатых углеводами картофеля и макаронных изделий, однако их потребление должно быть сведено к минимуму. Диета при артрозе должна изобиловать свежими фруктами и овощами.

Предпочтительным будет употребление свежеотжатых овощных и фруктовых соков, которые являются прекрасным концентратом минералов и витаминов. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов соки препятствуют не столько старению суставов, но и всех тканей организма. Наиболее полезным врачи считают гранатовый сок, который оказывает заметный эффект для снижения воспалений хрящевой ткани.

При ежедневном употреблении гранатового сока наблюдается быстрое ослабевание симптомов артроза. Диетологи утверждают, что 100 граммов гранатового сока в ежедневном рационе вполне достаточно для того, чтобы почти полностью преодолеть недуг, естественно, в комплексе с консервативным лечением.

При лечении артроза важно, чтобы диета была богата витаминами. Регулярное употребление разнообразных свежих овощей и фруктов позволит избежать дефицита витаминов.

Кроме граната в лечении артроза народными средствами значительное место отводится ананасам, которые обладают болеутоляющими и противовоспалительными свойствами. Не стоит пренебрегать и полезными качествами имбиря – эта жгучая пряность восточной кухни оказывает заметный лечебный эффект в борьбе с артрозом.

Ограничения

Лечебная диета, направленная на борьбу с артрозом, имеет некоторые ограничения. Прежде всего, следует отказаться от жирной пищи (за исключением жирной рыбы) и алкоголя.

Питание при артрозе должно быть не просто натуральным, но и сбалансированным, лучше забыть о жирном и жареном мясе, фастфуде, полуфабрикатах, трансгенных жирах, которые в избытке присутствуют в колбасах и майонезе, а также в замороженных полуфабрикатах. Желательно ограничить потребление продуктов из цельной муки и молока.

Достаточно вредными при заболевании суставов являются чрезмерно соленые блюда и различные копчености, а также пища, которая снижает скорость обменных процессов. При увеличении обменных процессов происходит активное сжигание жиров, и организм избавляется от лишнего веса, что, в свою очередь, снижает нагрузку на суставы и облегчает состояние больного артрозом.

Правила диеты

Диета полагает не только составление и внесение изменений в ежедневный рацион, но соблюдение правил приема пищи.

Кушать следует через каждые 3-4 часа (желательно 5 раз в сутки). Идеальным выглядит следующее распределение объема пищи:

Лечение артроза тазобедренного сустава в домашних условиях

Прежде, чем приступать к лечению, необходимо выявить причины, приведшие к развитию патологического процесса

Лечение артроза тазобедренного сустава заключается в восстановление свойств суставной жидкости и хряща, а также увеличение его подвижности и эластичности. К сожалению, панацеи от этого недуга нет, а поэтому, лечебный курс назначается для каждого пациента индивидуально. При отсутствии адекватного лечения тазобедренный сустав начинает разрушаться, нарушая при этом биомеханику позвоночника и других суставов человеческого тела. Для того чтобы преодолеть недуг, борьбу с заболеванием необходимо начинать как можно быстрее. При этом все усилия должны быть направлены на восстановление местного кровообращения в пораженном суставе.

Как бороться с болями в тазобедренном суставе?

При диагностике ранней стадии артроза лечение заболевания направлено на восстановление максимально возможного объема движений в тазобедренном суставе, а также на его защиту от чрезмерных нагрузок. Рассмотрим, как лечить артроз тазобедренного сустава при помощи не медикаментозных методов:

При развитии патологического процесса, когда еще слабо выражена симптоматика и не наблюдается разрушения хряща, на помощь приходят профилактические процедуры, а также лечение артроза тазобедренного сустава народными средствами. В целях профилактики пациентам рекомендуется прием биологически активных добавок, содержащих коллаген. Этот компонент, воздействуя на суставной хрящ, предотвращает дегенеративно-дистрофические процессы, а также способствует восстановлению суставно-связочного аппарата. На ранних этапах заболевания с болевыми симптомами прекрасно справляются различные средства для местного применения (примочки, мази, компрессы и пр.). В том случае, когда артроз тазобедренного сустава обостряется, пациенту рекомендуют ограничить физическую активность и снизить нагрузку на больной сустав. Новое в лечении артрозов – это применение методов восточной медицины, а именно, Денс (низкочастотной) и Сим (высокочастотной) терапии. Это неинвазивная терапевтическая методика, направленная на мобилизацию внутренних сил организма, аутомодуляцию гомеостаза и регуляцию обмена веществ.

Народные средства для лечения коксартроза

Хорошим обезболивающим средством при артрозе является борщевик. Для лечения потребуются листья этого растения. Перед применением их необходимо обдать крутым кипятком и завернуть в марлю. После остывания прикладывать к больным суставам. Неплохо помогают глиняные компрессы (лучше всего при лечении применять поочередно белую и голубую глину). Прекрасным лечебным эффектом обладает живокость. Из него готовят ванны (на 10 литров кипятка 200 граммов измельченного корня растения). Также хорошо помогают ванны из сенной трухи, а также обертывания пораженного сустава куском холста, смоченного в её отваре. Для того чтобы улучшить выработку внутрисуставной жидкости и активизировать восстановительные процессы, на помощь

Мед активизирует восстановительные процессы

придет мед. Этот бесценный природный лекарь содержит в своем составе множество витаминов, микроэлементов, ферментов и органических кислот, оказывающих лечебный эффект. Очень хорошо помогает устранить патологические проявления артроза массаж с применением этого целебного продукта. Непосредственно перед проведением процедуры больной сустав следует разогреть при помощи грелки, после чего круговыми массирующими движениями втирать предварительно разогретый на водяной бане мед больной сустав (постепенно беря новые порции). Массаж рекомендуется проводить не менее 15 – 20 минут, после чего на пораженный участок положить марлю в 3 – 4 слоя (прямо на мед) и хорошо утеплить на 2 – 3 часа. По истечении этого времени кожу обмывают теплой водой. Курс лечения медом — 10 сеансов. Первые три проводятся ежедневно, а последующие – через день. Компрессы из капустных листьев – одно из наиболее эффективных народных средств лечения артроза. Непосредственно перед процедурой капустный лист необходимо немного размять и смазать гречишным медом, после чего приложить к пораженному суставу, покрыв пищевой пленкой и утеплив. Как правило, компресс прикладывают на ночь. Масло, отжатое из чистотела. Для его приготовления следует взять 8 столовых ложек измельченных листьев и стеблей чистотела, и залить их 1 л оливкового масла, тщательно закупорить и оставить на 2 недели в теплом месте, после чего процедить. Очень хорошо это средство применять при проведении массажей, или же просто использовать для растирки.

Как правильно питаться?

Правильное питание улучшает состояние организма

Для того чтобы снизить нагрузку на больные суставы, пациенту в обязательном порядке рекомендуется избавиться от лишнего веса. Питание при артрозе тазобедренного сустава должно быть сбалансировано так, чтобы организм был постоянно насыщен щелочной пищей (на 1 часть кислых продуктов должно приходиться 2 части щелочных). К щелочным продуктам питания относится молоко и кисломолочные продукты, костные бульоны, ягоды, сельдерей, белокочанная капуста и березовый сок. Вместе с тем, очень полезны пациентам, страдающим коксартрозом, продукты пчеловодства, зерновая клетчатка, а также свежие овощи и фрукты. А вот животные жиры, мучное, копчености и острые блюда необходимо сократить до минимума. Также следует ограничивать себя в жирных сортах рыбы и мяса, томатах, фасоли и горохе. В том случае, когда у пациента диагностируется запущенный артроз тазобедренного сустава диета основывается, прежде всего, на чувстве меры. Это значит, что все питательные элементы, которые необходимы для нормального функционирования организма (белки, жиры, углеводы и микроэлементы) должны содержаться в рационе питания в достаточном количестве, однако, при этом следует избегать излишеств.

Примечание: как таковой специфической диеты при артрозе тазобедренного сустава нет, то есть, врачи и диетологи дают только общие рекомендации при составлении меню пациента.

Лечебная физкультура

ЛФК при артрозе тазобедренного сустава рекомендуется проводить в условиях полной разгрузки пораженного сустава (стоя на здоровой ноге, или же в положении лежа). Данная методика предусматривает выполнение упражнений, которые позволяют укрепить мышечный тонус сгибательных и разгибательных мышц бедра. Вместе с тем, в этот комплекс включаются упражнения, которые направлены на укрепление мышц спины и передней брюшной стенки, стабилизирующие позвоночный отдел позвоночника. Также эта методика предусматривает выполнение общеукрепляющих физических упражнений. В том случае, когда у пациента диагностируется деформирующий артроз тазобедренного сустава, он непроизвольно начинает щадить пораженную конечность, из-за чего с течением времени её мышцы начинают атрофироваться от бездействия. Именно поэтому, для задержки развития деформаций и увеличения подвижности рекомендуется гимнастика при артрозе тазобедренного сустава.

Рекомендация: перед выполнением упражнений, как правило, необходимо провести тепловые процедуры (грелка, лампа Минина, соллюкс). Если же специалист рекомендует лечебные ванны, то к гимнастическим упражнениям разрешается приступать только через 30 – 40 минут после их принятия.

Тем пациентам, которым не рекомендуются водные процедуры, непосредственно перед гимнастикой следует сделать самомассаж.

Предупреждение: упражнения при артрозе тазобедренного сустава (как, впрочем, и самомассаж) разрешено выполнять только с разрешения лечащего врача. Вместе с тем, эту методику можно дополнить занятиями плаваньем и необременительными пешими прогулками.

В том случае, когда у пациента наблюдаются сильные боли, все упражнения ЛФК рекомендуется выполнять в положении лежа, в медленном темпе. При этом нагрузка должна приходиться только на здоровую конечность. Единственным исключением из правил являются вращательные движения, которые можно производит обеими ногами. После улучшения состояния разрешается давать нагрузку как на здоровую, так и на больную ногу.

Рекомендация: нагрузке должна увеличиваться постепенно и осторожно. Амплитуду движений увеличивают от занятия к занятию. В первые дни количество упражнений должно быть минимальным, и только через 3 – 4 дня их можно постепенно увеличивать.

После того, как боль утихнет и можно будет наращивать амплитуду движения, в гимнастический комплекс включают упражнения, которые выполняются в сидячем и коленно-локтевом положении. В зависимости от самочувствия темп должен быть медленный или средний.

Предупреждение! При возникновении болей следует ограничить размах движений, или же полностью прекратить занятия, так как это может стать причиной повышения мышечного тонуса и ограничения движения в пораженном суставе. В том случае, когда после выполнения упражнения боль не проходит в течение 5 минут, на следующий день следует уменьшить амплитуду движений при выполнении тех упражнений, которые вызывают болевые ощущения.

После месяца постоянных занятий, когда конечности заметно окрепнут, а амплитуда движений заметно увеличится, упражнения при артрозе тазобедренного сустава рекомендуется выполнять стоя, чередуя их с дыхательной гимнастикой.

Рекомендация: для достижения положительного эффекта занятия следует выполнять регулярно на протяжении длительного времени (не реже двух раз в день).

1 комментарий

Polinna17.03.2014

Действительно, делая упражнения регулярно (лучше лежа), можно хорошо укрепить мышцы и этим немного снизится нагрузка на нездоровый сустав. При этом заболевании лучше избегать длительной ходьбы.

Добавить комментарий

Смотрите также

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий